当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香葱奶酪司康

香葱奶酪司康

菜谱编号:171-041
香葱奶酪司康是【万山红】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱奶酪司康”。
香葱奶酪司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一看到这个咸味的司康方子,一下子就爱上了。立即付诸行动,备料,发酵,烘烤,总算是吃上啦。车达奶酪我比原方又多加了20克,牛奶换成了酸牛奶,烤好的斯康非常的好吃,奶香味很足,香葱和奶酪的混搭,真是意想不到的美味。做成心形等图案,送朋友送爱人都挺不错的。

香葱奶酪司康主厨:万山红

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋粉:200克白糖:15克
黄油:50克鸡蛋:1个
酵母粉:3克酸牛奶:50克
车达奶酪:50克--
辅助料用量
香葱:适量--

香葱奶酪司康的做法步骤

  • 第十二步:模具切片成型
  • 第八步:放入面粉里
  • 第十五步:烤好的司康,意想不到的好吃哦。
  • 第十步:盖上湿的屉布或者保鲜膜,发酵至1·5--2倍左右大小
  • 第十一步:发酵好的面团擀成厚度约4-5毫米的片。我擀的有点薄,其实可以再厚一点,但是厚的话烤的时间也要延长一点。
  • 第二步:加入酵母粉搅拌均匀,让酵母粉融化
  • 第九步:轻轻揉成团即可,不要过度揉
  • 第四步:加入低筋粉
  • 第十四步:烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤20分钟左右
  • 第十三步:放入烤盘里,表面刷蛋液
  • 第五步:充分揉搓成面包糠的状态。黄油无需软化,在揉搓的过程中,面粉包裹黄油的过程就起到了酥化的效果
  • 第七步:香葱和车达奶酪都切碎
  • 第一步:酸牛奶和鸡蛋倒入碗里充分搅拌均匀
  • 第三步:黄油切丁,不用软化,和白糖放入盆里
  • 第六步:把蛋奶糊倒入揉搓好的面粉哩,稍微拌一下
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:香葱奶酪

    香葱奶酪司康菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【万山红】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香葱奶酪司康。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜