清蒸鱼糕
清蒸鱼糕是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
荆州鱼糕,鲜嫩鲜美,或蒸、蒸火锅,老少皆宜,简单味美的宴客菜哦。
如果添些西兰花或是其他蔬菜,摆一下,这可是色香味俱全哦,做一份美味,给亲人朋友惊喜哈。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼糕:350克 | 西兰花:50克 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 香葱:适量 |
香菜:适量 | 蒸鱼豉油:适量 |
食用油:适量 | -- |
清蒸鱼糕的做法步骤
清蒸鱼糕做法技巧/窍门/补充说明:
1、也可以用剁椒或切些红椒丁摆上面,再淋上热油即可。
2、西兰花摘小朵用盐水搅拌洗净。