圣诞糖霜饼干
圣诞糖霜饼干是【89燕子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞糖霜饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
还有十几天就是元旦了，2014年就快结束了
。但是十二月还是很值得纪念和留住的，有平安夜，有圣诞节，还有最后的元旦狂欢
在上海，每年都感觉圣诞的气息特别浓厚，圣诞树，圣诞老人满大街可见的。以前圣诞节尝试过杯子蛋糕，今年做了糖霜饼干，花花绿绿，看着就十分美好和心动
糖霜饼干的制作分为两个部分，一是制作饼干，二是画糖霜。饼干的话就是基础方子了，糖霜的做法有两种，一是蛋白霜的，一是蛋白粉。我用的是蛋白霜，感觉制作不是很难，看自己的创意发挥了，只要花点心思，每个人都可以做出萌萌哒的圣诞饼干了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：70克 | 糖粉：50克 |
| 鸡蛋液：25克 | 香草精：2克 |
| 低筋粉：140克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋清：14克 | 糖粉：100克 |
| 食用色素：适量 | 柠檬汁：适量 |
圣诞糖霜饼干的做法步骤
圣诞糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明：
1做饼干胚子时，面团不要过度搅拌，搅拌至无干粉状态就可以了
2在饼干上图案时，描底的糖霜可以尽量的薄一点，上面勾线的糖霜要厚一点。并且一定要等描底的糖霜干了之后才可以再上面继续描画
相关食材：糖霜