烙单饼
烙单饼是【康康1818】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烙单饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
单饼,是北方常见的面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是我们山东人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮帮子疼,可见这单饼确实是韧劲十足。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烙 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
沸水:适量 | 凉水:适量 |
玉米油:适量 | -- |
烙单饼的做法步骤
烙单饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙好的薄饼要放在容器里,盖上盖子或盖上厚些的干净毛巾防止薄饼干脆。