锅巴肉片
锅巴肉片是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅巴肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
【锅巴肉片】
有了锅巴,那些个著名的锅巴菜就不是问题了。今天吃锅巴肉片吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
自制锅巴:适量 | 里脊肉:200克 |
青椒:一个 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 老抽:3克 |
生抽:5克 | 淀粉:一勺 |
糖:5克 | -- |