圣诞饼干
圣诞饼干是【悦悦玉食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圣诞的气氛越来越浓了,看到大家做的圣诞糖霜饼干,勾得我心痒更手痒,但是一想到用生蛋白来做,我心里就有点不能接受。而且还要用到色素,不想为了做这些饼干买那么多的色素。我改用巧克力,用抹茶粉和红曲粉来调颜色,所以没有那么艳丽。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:200克 | 细砂糖:100克 |
盐:少许 | 鸡蛋:一个(约40克) |
低筋面粉:300克 | 奶粉:15克 |
辅助料用量 | |
白巧克力:60克(装饰用) | -- |
圣诞饼干的做法步骤
圣诞饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·天冷了,巧克力容易凝固,所以最好挤完一种颜色再挤第二种。