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山楂吐司面包

菜谱编号:171-411
山楂吐司面包是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂吐司面包”。
山楂吐司面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里剩下的山楂条我觉得吃着太甜,想着切碎放入面包中,效果还不错呢,面包中的糖量我放的很少,但有了山楂的酸酸甜甜味,口感一点也不差。

山楂吐司面包主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:300克牛奶:160克
山楂条:50克--
辅助料用量
黄油:10克糖:10克
酵母:3克盐:2克
鸡蛋:1个--

山楂吐司面包的做法步骤

  • 第一步:面包桶内放入蛋液、牛奶、面包粉,对角放盐、糖,中间放酵母,启动菜单1,欧式/柔软程序,开始和面
  • 第七步:烤好的面包取出放凉切片
  • 第三步:等面包机中间休息时放入黄油,继续和面
  • 第六步:发好的面团刷上蛋液,开始烘烤,中色30分钟
  • 第四步:等面包机鸣叫时放入山楂
  • 第二步:把山楂切碎
  • 第五步:和好的面团开始发酵
  • 山楂吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋液留10克刷表皮

    相关食材:山楂面包吐司

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