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用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋

菜谱编号:171-572
用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋是【fruitknife007】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋”。
用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞来临,为孩子搭一栋房子。看到孩子雀跃的表情,心理很满足。

其实更高兴的是自己,一栋用饼干搭的房子,这是从小自己的梦想。每年圣诞看见烘焙店都有圣诞姜饼屋,很漂亮,一直想自己也拥有一栋,今年自己动手做一栋,满足一下自己儿时的梦想。

用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋主厨:fruitknife007

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:700克可可粉:200克
鸡蛋:1个黄油:130克
红糖:50克糖粉:100克
蜂蜜:80克水:120克
辅助料用量
鸡蛋液:适量糖粉:300克
柠檬水:适量蛋白:30克
装饰用的糖:适量--

用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋的做法步骤

  • 第六步:将所有需要的零部件都分次烤好。放在旁边,等待饼干凉透。
  • 第十八步:在屋顶上筛了糖粉,完工的姜饼屋。象真的一样。装在盒子里。
  • 第五步:取一块面,擀成大约0·3厘米厚的饼,然后根据自己预先设计好的房子形状,用切面刀切成自己需要的形状。面皮移动会缩小。将裁好的面皮放到烤盘中,用叉子在上面扎上小眼。然后在上面刷上鸡蛋液。鸡蛋液是鸡蛋加少量的水搅拌成的。不刷夜可以,刷鸡蛋液是为了让房子更亮一些。然后让刷了鸡蛋液的面皮松弛一下。放入预热好的烤箱,170度,烤8分钟。烤的时间根据自己的饼干大小调整。
  • 第七步:30克蛋白,加入250克的糖粉,然后用打蛋器搅拌均匀。均匀后加入10克的柠檬汁,在搅拌均匀。糖霜就成了。如果糖霜太厚就再加点柠檬汁,如果稀了,加入糖粉。自己掌握。做粘合剂的糖霜要稠一点。装饰的糖霜要稀一点。
  • 第十九步:成品姜饼屋~~~
  • 第八步:开始搭建房子,在大的饼干底上涂上糖霜,先盖房子的四面,然后是屋顶,然后安装门,烟囱。需要等糖霜干了以后房子才能固定住。可以用线稍微辅助一下。
  • 第十三步:再用一些糖粉从房子上面筛下来,象雪一样落在瓦上,装饰一下。
  • 第九步:安装好的房子。
  • 第十六步:侧面
  • 第四步:揉成均匀的面团,然后放到冰箱里松弛一个小时左右。
  • 第三步:将所需要的全部材料都放入盆中,水不要一次加入,要尝试的加入。
  • 第二步:中等个头的鸡蛋一个,打散。
  • 第十五步:从顶部俯视。
  • 第一步:将低筋面粉,可可粉过筛,放入盆中。加上软化的黄油。
  • 第十步:安装好的房子。
  • 第十一步:安装好的房子。
  • 第十二步:将糖霜装入裱花带中,减小口,在房子上画上瓦的形状。根据自己喜欢的样子装饰一下。装上圣诞树,雪人等。圣诞树和雪人是我买的棉花糖。装饰就可以自由发挥了。
  • 第十七步:后面
  • 第十四步:基本装好的房子,有门,有窗,有烟囱,雪人,圣诞树等。窗上还有积雪。
  • 菜谱标签:烘焙圣诞节

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