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骷髅头蛋糕杯

菜谱编号:171-693
骷髅头蛋糕杯是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骷髅头蛋糕杯”。
骷髅头蛋糕杯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

万圣节如今也成为了中国人年轻人恶搞的一个继而,前不久重庆街头不仅出现万圣节恐怖表情玩偶,更有市民装扮恐怖表情上街“吓人”,这些扮演者表示这种方式可以减压,可见在如今各种压力大的社会中,人民总希望用一些方式来减压娱乐,今天用这款骷髅蛋糕,咱们也娱乐娱乐吧!万圣节快乐哦!

骷髅头蛋糕杯主厨:美美家的厨房

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
低粉:80克鸡蛋:4个
辅助料用量
糖:70克油:50克
牛奶:50克--

骷髅头蛋糕杯的做法步骤

  • 第二步:蛋白分次加入50克白糖,打至硬性发泡
  • 第三步:蛋黄加入剩下的白糖用打蛋器打至颜色变白,分次加入玉米油,每一次都要充分搅拌好再加入,然后加入水,拌均匀,筛入低粉,翻版均匀
  • 第一步:蛋清蛋黄分开
  • 第十一步:在巧克力上画上骷髅脸谱即可
  • 第九步:微微凝固的时候,覆盖在纸杯蛋糕上,慢慢把油纸撕下来,用手整理一下
  • 第四步:蛋白糊和蛋黄糊拌好,倒入纸杯
  • 第五步:·放入烤箱,180度烤20分钟,出炉,倒扣冷却
  • 第八步:油纸翻面,把融化好的巧克力用勺子舀在圆圈上
  • 第十步:剩下的巧克力装入裱花袋
  • 第七步:黑白巧克力分别融化
  • 第六步:再油纸上画出和蛋糕一样大的圆圈
  • 骷髅头蛋糕杯做法技巧/窍门/补充说明:

    1、拌蛋白糊的时候要用翻拌的手法才不易消泡哦!
    2、巧克力融化后,一直放在开水锅里,防止凝固。
    3、如果巧克力融化的好,直接浇在纸杯蛋糕上也可以。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的骷髅头蛋糕杯。

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