圣诞姜饼屋
圣诞姜饼屋是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
圣诞节即将来临,这是我烘焙以来的第一个圣诞节,一定要做个姜饼屋,来庆祝一下下啦,圣诞老人买大了,估计这间小屋的烟囱他是进不来了,我的礼物没有了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红糖:40克 | 热牛奶:30克 |
蜂蜜:45克 | 低筋面粉:300克 |
苏打粉:4克 | 肉桂粉:2克 |
姜粉:10克 | 全蛋:28克 |
糖粉:50克 | 黄油:60克 |
辅助料用量 | |
蛋白:半个 | 糖粉:150克 |
圣诞姜饼屋的做法步骤
圣诞姜饼屋做法技巧/窍门/补充说明:
饼干一定要放在平的烤盘上,这样烤好后的饼干才不会不平,组装起来也很容易。
糖霜要尽快用,否则会发干,如果干了,就再加和点蛋白。