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BBQ烤鱼

菜谱编号：171-853

BBQ烤鱼是【小酷的美食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“BBQ烤鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

十五块钱的针亮鱼，做个烤鱼，简单美味。

BBQ烤鱼主厨：小酷的美食

第一步：针亮鱼两根，鳞和内脏洗干净，切成段，表面打花刀。

第四步：铺到烤盘上，然后把鱼平铺到上面。烤箱上下火180度烤20分钟

第二步：把cook100的BBQ烤肉料撒在鱼身上，拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣，孩子也能吃的。

第五步：刷刷番茄酱，烤一分钟，拿出撒上葱花，美味即可出炉

第三步：鱼肉腌制两小时入味。期间可以翻动鱼身，这也是为了更好地入味。

BBQ烤鱼做法技巧/窍门/补充说明：

烤鱼期间要把鱼勤翻面，为了让鱼身更加有光泽，翻面的时候可以在鱼身上抹一些油。

菜谱标签：海鲜常见菜式

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