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黑芝麻糯米团

菜谱编号:171-881
黑芝麻糯米团是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻糯米团”。
黑芝麻糯米团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道甜品小吃,有点类似于元宵,但是这个没有馅,成品里面是空心的。做法并不复杂,简单好学。家里来了客人,宴席上来一盘“黑芝麻糯米团”,肯定会受到欢迎。

黑芝麻糯米团主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:300克--
辅助料用量
油:适量白糖:适量
黑芝麻:适量--

黑芝麻糯米团的做法步骤

  • 第九步:膨胀到原来的3倍大左右即可。
  • 第八步:文火慢炸,边炸边按,每按一次黑芝麻团都会膨胀。
  • 第五步:沾匀一层黑芝麻。
  • 第一步:主辅料: 糯米粉调味料: 油、白糖、黑芝麻
  • 第七步:锅中热油,4—5成热,放入黑芝麻团。
  • 第十步:出锅装盘,即可上桌。
  • 第六步:依次做完。我做的不均匀,所以不太好看。
  • 第三步:和成柔软的面团。
  • 第四步:取一块面团,团圆。
  • 第二步:白糖放入盆中,用热水将其溶化。放入糯米粉。
  • 黑芝麻糯米团做法技巧/窍门/补充说明:

    1、要想好看,可以选用白芝麻,个头大小要均匀。
    2、按扁即可,不要按破。最后的成品里面应该是空心的。

    相关食材:芝麻黑芝麻糯米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻糯米团。

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