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【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕

菜谱编号:171-910
【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕是【我爱番茄美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕”。
【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节系列的蛋糕番茄已经出了不少但是这款是不是看起来就很可爱呢?别致草莓奶油小雪人再画上萌萌的表情更是加分不少,快来制作你的圣诞草莓雪人蛋糕吧。?

【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕主厨:我爱番茄美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
淡奶油:400ML?蓝莓:几颗?
糖粉:适量?--
辅助料用量
草莓:几颗?黑色果膏:适量?
8寸戚风蛋糕:一个?--

【番茄配方】圣诞草莓雪人蛋糕——草莓控雪人蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:奶油装入装有手指饼干嘴的一次性裱花袋中,给切口部分挤上一圈奶油。?
  • 第十二步:再将一小部分草莓,放在奶油上,再用黑色果膏给奶油部分画上眼睛和嘴巴。?
  • 第二步:分层器卡在锯齿刀两头,调整好高度,左手按住蛋糕顶部,右手握着手柄,慢慢从蛋糕一侧切起。?
  • 第十六步:筛上糖粉,就可以了。?
  • 第四步:利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。?
  • 第六步:接着盖上另一片蛋糕片,继续抹上奶油
  • 第十三步:再给小半草莓上挤上一点奶油。?
  • 第五步:先将切好的蛋糕片放在转台上,给表面抹上一层奶油。?
  • 第十四步:再将草莓切半插到蛋糕上,用蓝莓稍微装饰一下。?
  • 第十五步:用裱花刀稍微将侧面抹平。?
  • 第九步:打好的奶油装入装有曲奇嘴的一次性裱花袋中,给回温好的蛋糕挤上一圈蔷薇花。?
  • 第十步:然后将草莓多的一部分,立在蛋糕上。?
  • 第八步:剩余的淡奶油继续打发至硬性发泡。?
  • 第一步:淡奶油提前拿出来回温到液体,用电动打蛋器打发到湿性发泡。?
  • 第三步:分好一层以后,再将分层器再调一个高度,卡在锯齿刀上,再分出一层。?
  • 第七步:重复上述的动作,直到盖上最后一片蛋糕,将蛋糕表面抹平。?
  • 菜谱标签:烘焙蛋糕
    相关食材:番茄草莓

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