辣炒蛏子
辣炒蛏子是【chinesewine】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒蛏子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
美味
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛏子:500克 | 大葱:适量 |
大蒜仔:适量 | 干辣椒:适量 |
辅助料用量 | |
小米椒:适量 | 五花肉:适量 |
蚝油:适量 | -- |
辣炒蛏子的做法步骤
辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯水时间一定不能太长,不然影响口感。2·预处理的蛏子一定要去掉边线,不然会好腥
相关食材:蛏子