当前位置:首页 > 菜谱大全 > 不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】

不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】

菜谱编号:171-963
不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】是【暖调蓝0429】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】”。
不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新鲜的苹果我们常吃,但是烤过的苹果,你吃过么?

烤过的苹果,外表失去了原本红彤彤的色彩,反而变成了微微发黄的颜色。

原本光滑饱满的表面,也变的皱皱巴巴,仿佛青春少女转眼变成了7旬老太。

虽然颜色和外表不够诱人,但这款烤苹果的味道却意外的令人惊喜。

经过高温的洗礼,苹果的果肉由脆硬变的绵软,并且会渗出许多汁液,从而使得它天然的酸甜味道更加突出。

而渗出的果汁,混合了枫糖浆,肉桂粉与太妃坚果酱,以及苹果自身糖分在焦糖化后产生的香醇味道,最后反馈到味觉细胞的,就是化不开的的浓郁和香甜,每一滴都是舌尖上的享受!

另外,据说烤苹果还有药用价值,对于咳嗽和拉肚子,都有很好的治疗效果呢~~

这个点心,味道非常的浓郁,但却并不甜腻。水果的清新与太妃酱的醇厚,只让人从心底里感觉到舒服,吃的时候也不会有负担。

我觉得,这个点心并不只限于在圣诞平安夜吃,家人聚餐,姐妹聚会的时候,拿来作为点心,也是很好的选择。或者自己读书的时候,烤上一个暖呼呼的苹果,也是非常惬意的下午茶哦~

甜蜜温暖的冬日烤苹果,祝大家圣诞快乐啦~~

不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】主厨:暖调蓝0429

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:一个(中等大小,150克~200克)枫糖浆:适量
奶油焦糖酱:少许坚果:少许(提前烤熟)
辅助料用量
肉桂粉:一小撮(两根手指捻起的量)--

不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】的做法步骤

  • 第六步:淋上枫糖浆;
  • 第九步: 趁热食用,特别好吃~~
  • 第七步:盖上刚才切下的盖子;
  • 第二步:烤箱预热200度。苹果清洗干净,从苹果柄的方向切下大约1/4大小的部分(或者切下2cm左右),并 用小勺或者小刀,将苹果去核;
  • 第四步:撒上肉桂粉;
  • 第一步:准备好全部材料。焦糖奶油酱与烤香的坚果混合均匀(坚果可以根据喜好选择是否切碎);
  • 第五步:苹果外面包裹上一层锡纸,尽量包裹的严实一些,高一些;
  • 第八步:送入烤箱,中下层,190度~200度,烘烤40~60分钟,直至苹果表皮褶皱,颜色发黄。取出后,趁热揭去外面的锡纸,并将渗出的汁液淋在苹果和窟窿上;
  • 第三步: 放在烤碗中,在窟窿里填入适量太妃坚果酱;
  • 不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·馅料还可以根据自己喜欢加入一些蜜饯或者酒渍果干,都很好吃;
    2·挖去果核的时候,注意不要把苹果挖通;
    3·裹上锡纸,可以让苹果受热均匀,同时渗出的汁液不会被烤干;
    4·具体的烘烤时间要根据实际情况调整,烤到中间可以拿出来试试,到自己喜欢的程度即可;
    5·如果觉得用烤箱比较麻烦,还可以使用微波炉来制作这道点心。我使用的苹果大约150g~200g之间,微波炉70%的火力,大概需要8~10分钟。用微波炉的话,注意就不要裹锡纸了,改为在容器上面蒙一层保鲜膜。

    相关食材:苹果

    不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暖调蓝0429】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不起眼的惊艳味道:【枫糖桂香太妃烤苹果】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜