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人见人爱的布朗尼蛋糕——品尝另一种茶点人生

菜谱编号：171-970

人见人爱的布朗尼蛋糕——品尝另一种茶点人生是【萌妹纸烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“人见人爱的布朗尼蛋糕——品尝另一种茶点人生”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

人见人爱的布朗尼蛋糕

人见人爱的布朗尼蛋糕——品尝另一种茶点人生主厨：萌妹纸烘焙

第三步：黑巧克力加入黄油加热搅拌至完全融合，依次加入鲜牛奶和和1小勺白兰地搅拌均匀放一旁备用；

第四步：鸡蛋加入白糖搅拌然后加入巧克力蛋液中搅拌均匀，依次加入过筛后的粉粒和核桃；

第五步：将拌好的面糊倒入包有锡纸的模具内，镇平放入烤箱中层，175度，烘烤25分钟后取出即可。

第一步：将核桃碎放入烤箱烤5分钟取出备用；

第二步：将所有粉类过筛（依次是低筋面粉→1∕2小勺泡打粉→15g可可粉）

人见人爱的布朗尼蛋糕——品尝另一种茶点人生做法技巧/窍门/补充说明：

黄油使用时候可以提前一个小时从冰箱拿出来软化，烘烤的时候这注意温度，面糊搅拌时候要搅拌均匀，使颗粒状完全融合！

菜谱标签：烘焙

相关食材：布朗

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