麻辣田螺—自动烹饪锅食谱
麻辣田螺—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣田螺—自动烹饪锅食谱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道非常适合下酒的小食,韧韧的田螺肉吸饱了麻辣味,在吸食咀嚼的过程中慢慢在口腔中释放,十分过瘾。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
田螺:500克 | 郫县红油豆瓣酱:50克 |
葱:3段 | 香叶:1片 |
冰糖:8克 | 白酒:10毫升 |
水量:100毫升 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:20个 | 蒜:8瓣 |
姜:2片 | 大料:1个 |
酱油:15毫升 | 油:50毫升 |