吮指香辣田螺
吮指香辣田螺是【心颜ai尚厨】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吮指香辣田螺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日炎炎，人的胃口都会差好多。酸辣，麻辣，香辣，凉爽……口味，这些开胃的菜成为大家的热爱，香辣田螺，小龙虾配点冰凉的啤酒，才是夏天的标配啊?。这些年，我家大爷被惯坏了，这些东西从来不吃外卖，嫌外卖不好吃，不干净，等等借口。无奈他一开馋我只能自己上手做。哈哈，好在某人每次都很给面子，每次不吃得盘净肚圆势必不会罢休。也许，简单的婚姻生活中，一个洗手作羹汤，一个极尽卖力的用吃来作为鼓励，也是一种幸福吧。某人说，如果有一天我们老了，没事做了，就去开个餐馆吧，你当大厨，我跑堂。不为赚钱，只为乐呵?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 田螺：800克 | 啤酒：580ML |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 老抽：2勺 |
| 生抽：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 白糖：1勺 | 杭椒：2个 |
| 小米椒：10个 | 八角：6颗 |
| 桂皮：10克 | 花椒：10克 |
| 香叶：5克 | 生姜：1块 |
| 大蒜子：6个 | -- |
吮指香辣田螺的做法步骤
相关食材：田螺