【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥,哈哈
【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥,哈哈是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥,哈哈”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
20多天前做的咸酸竹笋终于可以吃啦,做了一次铁板酸笋肥肠,一次酸笋焖肉,味道都好棒哦。今天在市场见到很大个的田螺,于是买了1斤回来,打算做一个很久没做的田螺煲。这个菜一定要煮的够熟透,田螺要彻底泡洗干净。如果把田螺的底剪了用水泡着还浮在水面的,就证明这个田螺已经死了要挑出来扔掉哦。还有田螺的最佳搭档紫苏不可少,有了它味道更棒。。。。。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
田螺:500克 | 酸竹笋:300克 |
辅助料用量 | |
紫苏:1小棵 | 蒜头:1个 |
葱:2根 | 酸蓉辣椒:1小勺子 |
姜片:几片 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
【酸笋田螺煲】----吃再多也不用担心需要减肥,哈哈的做法步骤
菜谱标签:热菜