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美味酸辣粉

菜谱编号:172-132
美味酸辣粉是【柚子^_^】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味酸辣粉”。
美味酸辣粉
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红薯粉:140克白菜:50克
辅助料用量
姜:10克蒜:10
生抽:1勺糖:1勺
干辣椒粉:15克花椒粉:10克
醋:1·5勺--

美味酸辣粉的做法步骤

  • 第三步:准备打底蔬菜 可以是白菜可以是青菜叶
  • 第五步:水烧开了 把蔬菜下锅 烫熟捞出铺到碗里
  • 第一步:袋装红薯粉(宽粉)
  • 第二步:开袋 把粉条分开成小块状
  • 第八步:油煎辣子。把滚烫的油 倒入准备好的调料里 并搅拌
  • 第七步:油加热 (看到开始冒小烟 关火)
  • 第十步:再将煮好的红薯粉乘出放碗里 加入调料 拌匀 即可。
  • 第六步:姜蒜切碎备用 同时加入适量辣椒粉和花椒粉
  • 第四步:姜蒜 适量
  • 第九步:辣子里加入 醋 生抽 和少量糖
  • 美味酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明:

    红薯粉最好是较薄那种容易入味

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味酸辣粉。

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