蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是【悠哈厨房】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季的蒜薹非常嫩，搭配五花肉急火快炒，蒜薹清脆可口，既下饭又解馋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：400克 | 五花肉：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：一小勺 | 料酒：一小勺 |
| 葱花：少许 | -- |
蒜薹炒肉的做法步骤
蒜薹炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
蒜薹不用焯水，急火快炒，锅里不能放水。
相关食材：蒜薹