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简易午餐—番茄鸡蛋炒面

菜谱编号：172-507

简易午餐—番茄鸡蛋炒面是【养猫的成大猫】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易午餐—番茄鸡蛋炒面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

阴冷冬日的周末，睡到自然醒，又不想出门，肚子又咕咕响。在冰箱扫荡了仅有的几个番茄、鸡蛋，面条，还有几条青菜，正好可以做一份番茄鸡蛋炒面，简单又有营养，一个人的简易早午综合餐

简易午餐—番茄鸡蛋炒面主厨：养猫的成大猫

第五步：把面条放进锅里再翻炒一下，会比较香。

第三步：鸡蛋打好，发泡。然后起油锅，待鸡蛋快要熟的时候倒进番茄一起炒。

第六步：然后把面条加进番茄鸡蛋里就可以了，可以再放几条青菜。

第四步：不断翻炒底部，不然鸡蛋会粘锅。然后放点白糖与盐调味。盛起。

第二步：番茄用热水烫一下，去皮。然后起油锅，翻炒至熟，盛起。如果炒时干的话可以加一点水。

第一步：面条跟青菜先用开水灼一下，然后捞起过冷河，盛好备用。

简易午餐—番茄鸡蛋炒面做法技巧/窍门/补充说明：

如果不想要太热气可以在煮番茄鸡蛋时直接放进面条，做成拌面也可以，味道也是美美哒

菜谱标签：面条

相关食材：鸡蛋番茄

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