杏仁玛德琳
杏仁玛德琳是【零零烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁玛德琳”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:75克 | 杏仁粉:25克 |
黄油:75克 | 细砂糖:50克 |
牛奶:10克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
杏仁玛德琳的做法步骤
杏仁玛德琳做法技巧/窍门/补充说明:
模具的大小不同,时间上应该有所增减,我这个烤出来的成品长度5CM左右,算是比较小的,一般烤制边上缘上色就差不多了。