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丹麦杏仁酥

菜谱编号:445-585
丹麦杏仁酥是【线线3896】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丹麦杏仁酥”。
丹麦杏仁酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

丹麦酥皮好吃,但热量很高。

丹麦杏仁酥主厨:线线3896

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
丹麦酥皮:1块--
辅助料用量
杏仁片:适量蛋清:适量

丹麦杏仁酥的做法步骤

  • 第四步:打开,左右交叉。
  • 第六步:在表面和中间处刷蛋清,侧边开酥层不要刷,会影响分层。
  • 第九步:层层酥脆。
  • 第一步:酥皮一块。
  • 第八步:烤箱预热上火190度,中层烤15分钟。
  • 第三步:以对角线方向折叠成三角形,在距离边沿一公分处各切一刀,但不要切断。
  • 第二步:切成两块10*10的正方形。
  • 第七步:放上杏仁片。中间可随意放上果酱、坚果或水果。
  • 第五步:放入烤盘醒发。
  • 相关食材:杏仁

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