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轻松几步做好吃的芝士肉松

菜谱编号:172-764
轻松几步做好吃的芝士肉松是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松几步做好吃的芝士肉松”。
轻松几步做好吃的芝士肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个量的熟猪肉做成的肉松刚好250克,成本自己算算就知道了,问题是咱自己做的肉松味道一点不输进口高价位的,实惠健康二者兼有何乐而不为呢!

轻松几步做好吃的芝士肉松主厨:东营小英子

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
熟猪后腿肉:360克--
辅助料用量
生抽酱油:3大勺粗砂糖:2大勺
花生油:2大勺芝士粉:20克

轻松几步做好吃的芝士肉松的做法步骤

  • 第十一步:起动面包机果酱程序,一个程序结束后(70分钟)
  • 第五步:用擀面杖擀碎
  • 第三步:肉煮熟后捞出控水
  • 第六步:然后用手将相连的的肉撕开,挑去猪肉里的筋
  • 第十三步:烘烤至自己喜欢的颜色和干湿度即可。我的二次果酱程序,烘烤了40分钟。
  • 第四步:将熟猪肉装入保鲜袋
  • 第九步:将花生油2大勺放入
  • 第二步:煮锅放水烧热将切好的肉放入,水开后转小火慢煮
  • 第一步:将猪后腿肉洗净切大块
  • 第七步:选择面包机的果酱功能,然后将肉碎倒入面包机桶。
  • 第十四步:将烘烤完毕的肉松自然冷却至室温,然后装罐密封保存。
  • 第十二步:加入20克卡夫芝士粉然后再次启动果酱程序继续烘烤。
  • 第八步:鲜味酱油3大勺放入
  • 第十步:粗砂糖2大勺放入
  • 轻松几步做好吃的芝士肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    1、瘦肉煮的久点烂点有利于后期的炒制,可使成品肉松更松更茸。
    2、擀开瘦肉后,要用手再撕一下,一是可以挑出里面的筋,二是可以缩短肉松炒制到蓬松的时间
    3、用面包机的果酱功能做肉松是很轻松滴,材料放进去基本上就不用管了,用锅也可以做肉松,就是要一直在锅里翻炒比较费劲。
    4、做好的肉松最适合做肉松面包啦,配合沙拉酱卷在里面沾在外面都好吃哦。
    5、1大茶匙是15ml的量勺的量

    相关食材:肉松芝士

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的轻松几步做好吃的芝士肉松。

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