轻松几步做好吃的芝士肉松
轻松几步做好吃的芝士肉松是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松几步做好吃的芝士肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个量的熟猪肉做成的肉松刚好250克,成本自己算算就知道了,问题是咱自己做的肉松味道一点不输进口高价位的,实惠健康二者兼有何乐而不为呢!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
熟猪后腿肉:360克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽酱油:3大勺 | 粗砂糖:2大勺 |
花生油:2大勺 | 芝士粉:20克 |
轻松几步做好吃的芝士肉松的做法步骤
轻松几步做好吃的芝士肉松做法技巧/窍门/补充说明:
1、瘦肉煮的久点烂点有利于后期的炒制,可使成品肉松更松更茸。
2、擀开瘦肉后,要用手再撕一下,一是可以挑出里面的筋,二是可以缩短肉松炒制到蓬松的时间
3、用面包机的果酱功能做肉松是很轻松滴,材料放进去基本上就不用管了,用锅也可以做肉松,就是要一直在锅里翻炒比较费劲。
4、做好的肉松最适合做肉松面包啦,配合沙拉酱卷在里面沾在外面都好吃哦。
5、1大茶匙是15ml的量勺的量
答配菜谱:芝士与肉松的做法