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芝士肉松曲奇

菜谱编号:300-361
芝士肉松曲奇是【小耳Maggie】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士肉松曲奇”。
芝士肉松曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近很喜欢用咸芝士和肉松搭配这做不同的美食

今天做的这款芝士肉松曲奇

会使人越吃越上瘾的

芝士肉松曲奇主厨:小耳Maggie

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:65克低粉:175克
糖粉:35克玉米油:45克
盐:2克肉松:40克
辅助料用量
咸芝士粉:10克--

芝士肉松曲奇的做法步骤

  • 第九步:成品图
  • 第七步:送入预热好的烤箱中层,170度20分钟
  • 第三步:接着分次加入清水,每次打发均匀后再加下一次
  • 第六步:取少量的面团揉圆后压扁,放置于铺有油纸的烤盘中,用叉子压痕迹
  • 第五步:最后加入肉松,搅拌均匀即可
  • 第四步:筛入低粉,搅拌均匀
  • 第一步:黄油软化后,加入盐和糖粉,打发至变白,体积变大
  • 第八步:成品图
  • 第二步:随后加入玉米油,继续打发至完全融合
  • 芝士肉松曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·面团刚好可以做一烤盘
    2·配方中没有鸡蛋液,用的是清水,成品口感是脆的

    菜谱标签:下午茶烘焙学生
    相关食材:肉松芝士

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