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咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜

菜谱编号:172-923
咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜”。
咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玉米粒和咸蛋黄也是绝佳的咸甜搭配,快来试试吧!

咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉米粒:300克盐:2克
糖:6克--
辅助料用量
鸭蛋黄:2枚油:5毫升
水:10毫升--

咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜的做法步骤

  • 第五步:待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
  • 第三步:锅内倒底油,放入蛋黄用铲子拌匀,后放入处理好的玉米粒、调料和水;
  • 第二步:咸蛋黄用勺子碾碎备用;
  • 第一步:玉米粒用热水焯烫解冻,捞出沥干水分;
  • 第四步:盖好锅盖,启动【干锅】功能;
  • 咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1·本菜不需放太多油,鸭蛋黄本身含油。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:蛋黄咸蛋黄玉米

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