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【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长

菜谱编号:172-962
【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长是【荷私厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长”。
【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款方子做出来的戚风组织灰常灰常柔软

除了Q弹

还十分温润

香味不浓烈

但回味绵长

送给小妞的小同学半个

貌似三口五口

总之差不多是一口气儿就吃光光

家里常备的海苔片有时候总是忘记吃

拿来掰掰碎

正好撒到蛋糕里

还有炒熟的白芝麻

平时不单吃的食材

这么消耗是个好主意

已经是新的一年啦

祝大家都开开心心

平平安安

并享受自己做的每一件事情

:)

【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长主厨:荷私厨

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
蛋黄:2个玉米油:20克
牛奶:35克低粉:50克
蛋白:4个白砂糖:40克
辅助料用量
海苔粉:3克--

【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长的做法步骤

  • 第二步:蛋黄+油+牛奶,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀
  • 第三步:取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
  • 第四步:然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
  • 第六步:将蛋糕糊倒入模具中,刮平表面,摁住中间的烟囱,震几下出气泡,170度预热好的烤箱,下层,烤30分钟
  • 第一步:蛋白分三次加糖打至干性发泡
  • 第五步:然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
  • 相关食材:海苔芝麻白芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长。

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