黑芝麻海苔饼干
黑芝麻海苔饼干是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻海苔饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
放暑假了,孩子的零食自己动手做,健康又好吃,还很实惠。为了给孩子少吃糖,特意做了这款咸味饼干,黑芝麻海苔饼干。口感松软,入口即化,芝麻和海苔的咸味香。非常好吃,不仅小朋友喜欢吃,连大人都爱吃。
黑芝麻海苔饼干所用的食材很简单就是面粉、黄油、鸡蛋、海苔、黑芝麻等。做饼干的面粉要用低筋粉,最近喜欢用金龙鱼糕点用小麦粉来做饼干。这种低筋粉的特点,是做出来的饼干很松软,酥香,颜色好,零失败。喜欢吃咸味的饼干的别错过,来看看这款饼干的具体做法吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:100克 | 鸡蛋:25克 |
黄油:50克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 泡打粉:1克 |
海苔:2片 | 黑芝麻:20克 |
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
黑芝麻海苔饼干做法技巧/窍门/补充说明:
1·选择金龙鱼糕点用小麦粉,口感松软、香味酥香;2·海苔选择原味海苔,不会覆盖芝麻味。3·每个烤箱不同,烤温和时间略有差异。