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芝麻饼

菜谱编号:173-082
芝麻饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻饼”。
芝麻饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道很好吃的点心,适合于早点、更适合于茶点。食材简单易取,口味可以自己调整,特别是甜度,可以通过增减或减少糖量,达到自己喜欢的程度。

芝麻饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟黑芝麻:100克熟白芝麻:100克
炒面:50克--
辅助料用量
白糖:适量猪油:适量
纯净水:适量--

芝麻饼的做法步骤

  • 第五步:加入猪油。加纯净水。将其搅拌均匀。能攥成团就可以。
  • 第七步:将粉团装入月饼模具里。按压后即成。
  • 第四步:把过筛均匀的芝麻炒面粉放入容器里。
  • 第二步:把芝麻、白糖装入料理机的研磨罐里。用料理机将其磨碎。
  • 第一步:主辅料: 熟黑芝麻、熟白芝麻、炒面、白糖。调味料: 猪油、纯净水。
  • 第六步:分成35g左右的粉团。
  • 第八步:装盘即可上桌。
  • 第三步:那磨碎的芝麻粉和炒面拌匀。然后过筛3遍。
  • 芝麻饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加少量猪油是为了便于成型,不喜欢可以不加。
    2、能攥成团即可,不能太软。

    菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻饼。

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