首乌黑芝麻糊
首乌黑芝麻糊是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“首乌黑芝麻糊”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑芝麻:200克 | 糯米:100克 |
何首乌:2小块 | -- |
辅助料用量 | |
水:400克 | 冰糖:适量 |
首乌黑芝麻糊的做法步骤
首乌黑芝麻糊做法技巧/窍门/补充说明:
1·黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4:2:1,何首乌只需加两小块即可,糖按个人喜好加入就好;
2·用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热,注意要不停的搅拌,避免糊锅。