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飘香芝麻糕

菜谱编号:015-973
飘香芝麻糕是【miale】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飘香芝麻糕”。
飘香芝麻糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

给自己个滋润的生活,甜蜜的美食——飘香芝麻糕

飘香芝麻糕主厨:miale

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
中筋面粉:180克白糖:180克
黑芝麻:120克酵母:3克
泡打粉:3克猪油:10克
辅助料用量
清水:250克--

飘香芝麻糕的做法步骤

  • 第六步:放入蒸笼内,大火蒸大约半小时至熟,取出冷却,切块装盘即可。
  • 第八步:蒸出来的芝麻糕看上去很像竹碳做的哈~~口感不错,有着浓浓的芝麻香~~芝麻多吃很好噢,对头发也相当好,是黑色食物中的佼佼者哦。
  • 第一步:黑芝麻入锅用慢火炒熟。
  • 第四步:然后加入清水和猪油搅拌成均匀的糊状。
  • 第三步:将过筛的中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖及磨好的芝麻粉搅匀。
  • 第五步:将糊浆倒入已涂油的容器内。
  • 第七步:炒黑芝麻时要用小火,不然会喷溅得厉害;并且要注意时间,大约5分钟,问到香味即可,不能炒焦、炒糊。
  • 第二步:用粉粹机将黑芝麻磨成粉。
  • 相关食材:芝麻

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