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香葱曲奇

菜谱编号：173-112

香葱曲奇是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

曲奇虽然是烘焙当中最简单，但要想做好，做漂亮的，口感好，纹路清晰的也是需要用点心哦，不能马虎，将简单的东西做精致

香葱曲奇主厨：吾爱烘焙

第三步：加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松

第二步：黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状

第九步：放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，放置如图所示），上下火150度，烤30~35分钟即可

第十步：烤至金黄

第六步：用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可（为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的）

第七步：挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状

第五步：将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀

第一步：准备材料，将葱花与孜然粉混合拌均匀（备用）

第四步：加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可

第八步：中间间隔一点距离（记得再烤盘上垫上油纸）

相关食材：香葱葱

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