第二步：大米洗净，浸泡30分钟，捞出，滤干水，放盐油，拌均腌制5分钟；
第五步：利用熬粥的時间，把油条切断、葱切好；
第六步：熬好的粥，放入葱白拌均、熬煮1分钟；
第四步：水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟；
第一步：准备食材：大米、油条、葱等；
第七步：放入油条、葱末，关火搅拌均即可。
第三步：把腌制好的大米倒入锅中，加入适量的清水；
油条香葱粥
油条香葱粥是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油条香葱粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
传统的早餐，粥、油条都占据着重要的位置。喜欢吃香喷喷油条，但是油炸容易上火，热量高。把油条、加上葱、放上油、盐融入粥里，不仅能吃到软香的油条，粥也更美味，浓稠顺滑，热气腾腾。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | 油条：2根 |
| 香葱：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：2ML | 盐：2克 |
油条香葱粥的做法步骤
油条香葱粥做法技巧/窍门/补充说明：
1·大米一定要浸泡30分钟以上；
2·油条容易软，加入之后即关火；
3·葱白要先放入，香味才会出来。