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大蒜烧肉

菜谱编号:173-175
大蒜烧肉是【黛的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜烧肉”。
大蒜烧肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就吃的家常菜,冬天里尤爱吃,可以预防感冒哦!

大蒜烧肉主厨:黛的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克大蒜:15棵
辅助料用量
姜:1个--

大蒜烧肉的做法步骤

  • 第二步:孩子爱吃纯瘦肉,故分开切小块。姜切丝。
  • 第十二步:一盘肉香味扑鼻大蒜烧肉上桌啦!全部搞定哦!
  • 第四步:改中火煸至微黄油出尽。盛出一半油。
  • 第八步:大蒜斜切段,蒜白蒜叶分开。
  • 第十一步:加1小勺盐半小勺蘑菇精炒匀准备出锅。
  • 第六步:加1匙料酒1匙生抽半匙陈醋半小勺白糖炒匀焖一分钟入味。
  • 第三步:热锅放入姜丝肥肉翻炒至变色。
  • 第五步:放入瘦肉炒至变色。
  • 第七步:加热水一碗,中火焖5分钟。
  • 第九步:汤汁快收干时放入蒜白,炒半分钟。
  • 第十步:加入蒜叶继续翻炒变软。
  • 第一步:原料图。五花肉1块,大蒜15棵左右,姜3片,洗净备用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:大蒜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大蒜烧肉。

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