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蒜蓉虾酱蘸秋葵

菜谱编号:173-263
蒜蓉虾酱蘸秋葵是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉虾酱蘸秋葵”。
蒜蓉虾酱蘸秋葵

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无需用油炒的蔬菜最健康,小姑子从青岛带回的虾酱,做一次就爱上了,鲜咸加之蒜香真是经典绝配

蒜蓉虾酱蘸秋葵主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:8个--
辅助料用量
蒜瓣:6-7个虾酱:2勺

蒜蓉虾酱蘸秋葵的做法步骤

  • 第四步:焯水后切去秋葵头部摆盘
  • 第五步:锅内少许油,先放蒜蓉翻炒片刻放入虾酱,炒至1分钟即可
  • 第二步:将蒜瓣剁泥,虾酱2勺备用,无需其它调味料,虾酱本身是咸的
  • 第一步:秋葵洗净,蒜瓣6-7个就行
  • 第三步:秋葵焯水,勿先切秋葵头部
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:秋葵虾酱

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