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香菇排骨—自动烹饪锅食谱

菜谱编号:173-346
香菇排骨—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇排骨—自动烹饪锅食谱”。
香菇排骨—自动烹饪锅食谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇是中国的特产之一,素有“山珍”之称,味道浓郁,和排骨合炖,骨香中含着特有的山野味,引人垂诞。

香菇排骨—自动烹饪锅食谱主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪排骨:500克葱:2段
大料:1个老抽:10毫升
盐:5克水:1400毫升
辅助料用量
香菇:100克姜:2片
花椒:10粒料酒:10毫升

香菇排骨—自动烹饪锅食谱的做法步骤

  • 第二步:香菇泡发,洗净去蒂、切片;
  • 第五步:盖上锅盖,启动【炖煮?炖排骨】(【S?Rib Stew】)功能,烹制程序自动执行;
  • 第一步:将排骨洗净剁3厘米左右长段,过沸水汆烫;
  • 第六步:待烹饪结束时,将锅内食材搅拌均匀盛入碗中即可。
  • 第三步:锅内放入调料和水;
  • 第四步:再放入处理好的主料;
  • 香菇排骨—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·可以不放老抽,做成清汤。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨香菇

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