【飞禽走兽】----香菇排骨
【飞禽走兽】----香菇排骨是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽】----香菇排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肉中有菇香,菇中有肉香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:1000克 | 香菇:200克, |
辅助料用量 | |
葱:10克, | 姜:5克, |
豆腐乳汁:10ML | -- |
调味料用量 | |
五香粉:5克 | 酱油:8克 |
水:适量 | 盐:4克 |
白砂糖:15克 | 八角:一颗 |
【飞禽走兽】----香菇排骨的做法步骤
【飞禽走兽】----香菇排骨做法技巧/窍门/补充说明:
这里加入豆腐乳汁的目的是为了提味,不喜欢的可以不加。
答配菜谱:香菇与排骨的做法