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排骨香菇南瓜焖饭

菜谱编号:415-558
排骨香菇南瓜焖饭是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨香菇南瓜焖饭”。
排骨香菇南瓜焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

下雨天,下班没出去买菜,冰箱里的食材拿出来做道饭菜一体的焖饭,美味而简单!

排骨香菇南瓜焖饭主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:250克--
辅助料用量
南瓜:150克香菇:2个
大米:200克--

排骨香菇南瓜焖饭的做法步骤

  • 第四步:捡去葱姜,倒入大米放点盐加水焖煮,
  • 第一步:食材,新鲜排骨焯水,香菇泡发,大米淘洗备用
  • 第五步:食材成熟放上南瓜继续焖五分钟。
  • 第三步:烹料酒,放生抽,加老抽上色,加少许冰糖加水煮约十分钟。
  • 第八步:成品,香气扑鼻!
  • 第七步:成品,鲜香味美!菜饭一锅解决!
  • 第二步:起锅放橄榄油下入葱姜八角蒜和排骨翻炒
  • 第六步:煮好后洒上洋葱碎翻拌均匀即可!
  • 排骨香菇南瓜焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    用泡发的干香菇味道更浓,我用的是炒锅焖的,用电饭煲煮更好。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:排骨南瓜香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨香菇南瓜焖饭。

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