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原味香米饭

菜谱编号:173-465
原味香米饭是【Qiuyue0815】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味香米饭”。
原味香米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大米饭现在都有电饭锅来焖了,非常的方便,其实今天介绍的这个方法,蒸出的米饭也是非常的好吃。单位食堂因为吃饭的人多也是采用这种方法,虽然用的大米不太好,可蒸出来还是非常的受欢迎。后来,有一段时间我都这么做,而且捞完米的汤还好喝,吃完主食来一点,还省事。

家里刚好买了点香米,今天就用香米做了(大米也是一样的),好了,来看一下这个纯情原味的白米饭吧

原味香米饭主厨:Qiuyue0815

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香米:500克--
辅助料用量
麻油:适量--

原味香米饭的做法步骤

  • 第八步:米饭蒸熟可以搭配其他菜吃。
  • 第三步:水开后下米,加一两滴麻油。
  • 第五步:大约煮五六分钟后,把米用漏勺捞到笼屉上。
  • 第六步:尽量把米摊开摊匀,但不要压。盖好锅盖蒸熟。关火,焖上三五分钟。
  • 第二步:把米淘好
  • 第七步:这是捞米后的米汤
  • 第四步:用勺子搅动,防止米沾锅。
  • 第一步: 据自家人口饭量准备适量米
  • 原味香米饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米汤非常好喝

    菜谱标签:家常菜主食米饭
    相关食材:香米米饭

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