油炸豆粉麻叶

第六步：用刀切成长条。

第十四步：炸至金黄即可出锅。

第九步：用刀从中间切开一个口子。

第三步：再倒上200克的温水揉成面团，松弛十分二十分钟都可。

第八步：两块搭在一起。

第十一步：一个成品出来了。

第七步：再切成棱形或平行四边行。

第十步：把小饼的一头从中间的小孔中翻过去，这就是翻叶的来历。

第四步：案上施上薄粉，把面团放案上擀成饼。

第一步：把面粉和豆粉倒入盆内，放上糖和黑芝麻，打上鸡蛋。

第十三步：锅里加油烧七成热，下入翻叶。

第十二步：做好后摆起来，待全做好了一块开火。

第二步：用筷子搅均匀。

第五步：擀成1至1·5毫米的薄饼，擀的过程中两面要不断撒干粉防粘。