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茴香小麻叶

菜谱编号:451-322
茴香小麻叶是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香小麻叶”。
茴香小麻叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

宅在家里,反正就是各种捣鼓,虽不能享受这大好春日,但也不能辜负啊!前几日做了一波麻叶,有人还要吃,今加了一把小茴香,味道就更赞了!

茴香小麻叶主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:三个
五香粉:适量黑芝麻:适量
白芝麻:适量小茴香:适量
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量

茴香小麻叶的做法步骤

  • 第四步:玉米油加热淋入茴香激出香味儿。
  • 第十二步:锅中入油烧七成热放入茴香小麻叶,小火慢炸。
  • 第十步:切成长方条,中间划四刀。
  • 第二步:加入五香粉,黑芝麻,白芝麻。
  • 第九步:擀薄一点,炸后口感酥脆。
  • 第五步:磕入三个鸡蛋。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十三步:炸至金黄色捞出控油。
  • 第十四步:家常小零食,可口又酥脆。
  • 第三步:小茴香切碎放入。
  • 第八步:面团醒好多揉几次。
  • 第一步:取适量面粉。
  • 第十一步:依次掏成小麻花状。
  • 第六步:先拌成絮状。
  • 第七步:加入适量水揉成硬一点的面团。
  • 茴香小麻叶做法技巧/窍门/补充说明:

    一次吃不完可装入保鲜袋保存,现吃现取哦!祝您生活愉快!

    菜谱标签:小吃
    相关食材:茴香

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