第四步：均匀地滚上一层面包糠。
第一步：准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小時。
第二步：腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。
第三步：面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。
第五步：放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。
第六步：放入吸油纸上吸去多余的油份。
香辣炸鸡翅
香辣炸鸡翅是【葛思嘉】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣炸鸡翅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 翅中：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：3小勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 花椒粉：适量 | 面包粉：适量 |
| 料酒：适量 | -- |