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红烧土豆片

菜谱编号:173-606
红烧土豆片是【鹭鹭飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧土豆片”。
红烧土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每天都不知道做什么菜,刚开始学习做菜,只是单纯的分享菜式。共同进步!

红烧土豆片主厨:鹭鹭飞

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
八角:2个香葱:2棵
生姜:10克香菇老抽:4汤匙
料酒:1汤匙--

红烧土豆片的做法步骤

  • 第五步:倒少许油(一定是少许噢)煎成面焦黄
  • 第二步:把准备好的香葱切好丁,备用
  • 第四步:不往锅里倒油,先把土豆片倒入锅里,待水干后,就翻面!
  • 第七步:装盘即可
  • 第一步:准备了两个土豆,先切片,然后泡水里放点盐,凉干水!
  • 第三步:生姜切好丁,备用
  • 第六步:煎成这样,装盘备用,再往锅倒油,放入香葱,生姜,爆炒,然后再倒入煎好的土豆片,倒入料酒,再倒入香菇老抽,炒!再放一碗水,盖上盖焖5分钟!
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:土豆

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