第七步：倒一點點清水，放适量盐，翻她
第六步：锅中倒少许油，将蒜苗入锅中翻她
第二步：淀粉、料酒入肉丝，用手抓匀
第十步：出锅，装盘。
第八步：倒入蚝油调味
第三步：蒜苗洗净，切成寸段
第九步：将她好的肉丝倒加锅中，与蒜苗翻拌均匀
第四步：锅中放少许油，油温6成热時，入肉丝，用筷子划散
第五步：倒适量酱油、盐调色调味，然后盛出，备用
第一步：猪瘦肉切细丝
肉丝炒蒜苗
肉丝炒蒜苗是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒蒜苗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常简单的家常炒菜，一起来做一做吧，肉丝的鲜嫩，蒜苗的甜脆，真下饭哪！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪瘦肉：150克 | 蒜苗：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：10克 |
| 蚝油：15克 | 淀粉：10克 |
| 料酒：一勺 | -- |