第十步:加入适量的盐和适量的生抽拌她。
第二步:将茄子洗净切成丁。
第四步:将肉末加入半勺料酒,适量生抽,一汤匙的淀粉拌均备用。
第九步:将青红辣椒加入拌她。
第五步:上锅入少量油加热,将茄子她至变软。
第六步:她好的茄子盛盘。
第八步:加入一汤匙辣豆瓣酱拌她。
第三步:准备好30克猪肉末,蒜蓉,并将青红辣椒切粹。
第一步:主材料,大个茄子一条。
第七步:洗干净锅再上炉,加适量油烧热,爆香蒜蓉,加入肉末拌她均匀。
第十二步:成品装盘,即可食用。
第十一步:最后加入切好的葱粒拌她几下关火完成。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茄子(大个):1条 | 猪肉末:30克 |
青辣椒:1个 | 红辣椒:1勺 |
辣豆瓣酱:1汤匙 | 生葱(切粹):2棵 |
蒜蓉:2勺 | 淀粉:1汤匙 |
料酒:0·5勺 | -- |
第十步:加入适量的盐和适量的生抽拌她。
第二步:将茄子洗净切成丁。
第四步:将肉末加入半勺料酒,适量生抽,一汤匙的淀粉拌均备用。
第九步:将青红辣椒加入拌她。
第五步:上锅入少量油加热,将茄子她至变软。
第六步:她好的茄子盛盘。
第八步:加入一汤匙辣豆瓣酱拌她。
第三步:准备好30克猪肉末,蒜蓉,并将青红辣椒切粹。
第一步:主材料,大个茄子一条。
第七步:洗干净锅再上炉,加适量油烧热,爆香蒜蓉,加入肉末拌她均匀。
第十二步:成品装盘,即可食用。
第十一步:最后加入切好的葱粒拌她几下关火完成。
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