【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】培根花卷
【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】培根花卷是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】培根花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间小朋友经常呕吐,带去医院找个中医瞧了瞧,说没什么问题,就是这孩子消化系统比较弱,在饮食上需要多注意。多吃发现食物,少吃死面的,面对大夫的这句话俺有点汗颜,平时在生活上确实非常注意,但在面食这个问题上总想着以健康为主,能不添加东西就不添加,保持最原味的比较好,所以经常做烫面的多些,发面相对少,一方面是考虑要加酵母等东西,担心孩子吃了不好,另一方面需要花更多的时间,早上做时间上来不及,听完大夫的建议后,现在做面食就尽量准备发面食物。今天这款花卷就特意给他做的。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 水:250克 |
酵母:7克 | 经典飘香炒菜培根:85克 |
小苏打:0·5克 | -- |
【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】培根花卷的做法步骤
【荷美尔18般美味,“宴”惊 四座】培根花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉面时,面团不能太干
2、两次发酵一定要到位
3、蒸好后,需要等等几分钟再开锅盖
相关食材:培根