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茄汁菜花—捷赛私房菜

菜谱编号：173-942

茄汁菜花—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁菜花—捷赛私房菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜，与番茄菜花不同的是，这里用番茄酱来做汁料进行调味，成菜会显得更加清润，滋味也别样浓郁。

茄汁菜花—捷赛私房菜主厨：捷赛私房菜

第二步：锅内依次调料、处理好的主料和水；

第一步：将菜花洗净掰成小朵，葱切葱花、姜切丝；

第三步：盖上锅盖，启动【家常?干锅】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自动执行；

第四步：待烹饪程序后，将锅内食材搅拌均匀，盛入盘中即可；

茄汁菜花—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：

1·葱花、姜丝垫底入锅；
2·待烹饪结束时，将锅内食材充分搅拌均匀盛出即可。

菜谱标签：素菜

相关食材：菜花

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