茄汁菜花—捷赛私房菜
茄汁菜花—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁菜花—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜,与番茄菜花不同的是,这里用番茄酱来做汁料进行调味,成菜会显得更加清润,滋味也别样浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菜花:300克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:20克 | 盐:2克 |
油:30毫升 | 葱:1段 |
姜:1片 | 水量:30—50毫升 |