美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）
美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）是【绮梦无多】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天真是太郁闷了，之前博文好不容易要写完了结果电脑抽风了，还没来得及保存结果全没啦美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）。没办法只好重写啦，哭死。
说实话我一直觉得披萨的做法还是挺简单的哈，自己做经济又美味，真是一个贤惠妞居家必备的技能呀。做一个9寸的披萨成本最多不好超过20元，比必胜客省多啦。披萨一烤好老妈就吃了一小块，剩下的全被我消灭掉啦，披萨趁热吃最好吃呀。吃完后知后觉才发现我居然吃掉了这么多，抓狂中，我的体重呀，果然在吃货面前神马都是浮云呀
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 基础饼皮）高粉：350克 | 酵母：5克 |
| 糖：15克 | 水：190克 |
| 玉米油：10克 | 盐：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇鸡肉披萨）披萨面团：1/3份 | 自制披萨酱：4大勺 |
| 马苏里拉芝士：80克 | 香菇：6朵 |
| 甜椒：半个 | 热狗肠：1根 |
| 鸡胸肉：100克 | 黑胡椒粉：适量 |
| 盐：2克 | 番茄酱：适量 |
美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）的做法步骤
美味披萨自己做---香菇鸡肉披萨（附披萨基础饼皮做法）做法技巧/窍门/补充说明：
1·厚底披萨揉到扩展阶段口感比较好，也可以不揉就揉到光滑就好
2·饼皮上扎眼是为了防止烘烤时鼓起
3·批萨馅料不是固定的随自己喜好，但是如果有容易出水的蔬菜要事先炒一下
4·考虑到热量马苏里拉芝士我放的不是太多，要是喜欢可以多撒点
5·马苏里拉芝士最好分2-3层撒，材料才会贴合在一起
答配菜谱：香菇与鸡肉的做法