酱爆茄子
酱爆茄子是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱爆茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最家常的饭菜其实是最可口的
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:爆 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:500克 | 豆瓣酱:8克 |
蒜瓣:2个 | 瘦猪肉:3两 |
辅助料用量 | |
葱:1根 | 食盐:1小勺 |
水:100克 | 料酒:2勺 |
酱爆茄子的做法步骤
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